《食在云南》：一路追寻味道的传统食物
内容简介
《食在云南》系列纪录片共20集，每集时长3至5分钟，以滇越铁路为线索，探寻沿线城市或站点的历史文化背景，并展示当地特有的食材、独特的加工方式和食用方式。该片旨在通过独特的方式诠释“有一种美”这个主题。这部纪录片以云南为主导，但是不仅仅涉及云南，还包括了邻接的越南。因此，尽管“在云南”是一大部分，但也涵盖了越南。在每集节目的最后，会有一个短小精致的口味挑战，两位评判者将品尝出最美食来。这部纪录片通过呈现云南和越南的特点，以及当地的历史文化背景和独特的食材、加工方式和食用方式，为观众带来了一个令人垂涎三尺的美食之旅。
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